Patrimoine souterrain – Petite histoire des caves à légumes à Terre-Neuve-et-Labrador

Partout à Terre-Neuve-et-Labrador, les coteaux sont parsemés de petites portes donnant sur les caveaux à légumes des résidences familiales. Utilisés pour préserver les légumes racines, tels que pommes de terre, navets et carottes, ces caveaux étaient un élément essentiel de la vie rurale. Ils demeurent un aspect fascinant du patrimoine bâti de la province.